Nejnovější

  • Máselné vdolky podle receptu Mirky Kuntzmannové. | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    15. únor 2019

    Máselné vdolky

    Velmi oblíbené máselné vdolky pochází z jižního Plzeňska. Toto pečivo není smažené, ale pečené, tráví se mnohem lehčeji.

  • Mrkvový dort podle receptu Mirky Kuntzmannové | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    8. únor 2019

    Mrkvový dort

    Dříve velice oblíbený dort. Mrkev se používala i do jiných druhů pečiva a v žádném případě to nebylo ke škodě. Naopak! Pečivo s přídavkem mrkve je vláčné a šťavnaté.

  • Maso košutka podle receptu Mirky Kuntzmannové | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    1. únor 2019

    Košutka

    K tomuto receptu jsem se dostlala u několika míst naší republiky a vždycky jeho kořeny končily v Plzni. Zde totiž probíhaly kolem roku 1920 velmi populární kurzy vaření...

  • Grenadýrmarš podle receptu Mirky Kuntzmannové | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    25. leden 2019

    Grenadýrmarš

    Tohle jídlo prý vymysleli za Rakousko–Uherska maďarští vojáci. Využili všeho, co bylo k mání.

  • Telecí kolínko pečené v porcích podle receptu Mirky Kuntzmannové | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    18. leden 2019

    Telecí kolínko pečené v porcích

    Osso buco znamená v italštině „kost s dírou“. Jde vlastně o přeseknutou morkovou kost uprostřed plátku telecí kližky.

  • Valašská maškrta podle receptu Mirky Kuntzmannové | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    11. leden 2019

    Maškrta z Valašska

    „Maškrta je maškrta, je to prostě něco moc dobrého.“ Dávám ji za pravdu, tento recept je opravdu výborný a já už vím, co slovo maškrta znamená: lahůdka čili velká dobrota.

  • Masová haše s vejcem podle Mirky Kuntzmannové | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    4. leden 2019

    Masová haše s vejcem

    Výhodně a výborně zužitkované masové zbytky, ze kterých se rázem stane velmi chutný pokrm. Je samozřejmě nutné, aby v hašé bylo více masa než pečiva.

  • Brynzové pagáčky podle receptu Mirky Kuntzmannové | foto: Josef Kubát
    Jídlo
    Jídlo
    28. prosinec 2018

    Brynzové pagáčky

    Nejznámější pagáčky jsou sice z kynutého těsta se škvarky, ale i s použitou brynzou jsou velmi známé a oblíbené. Místo brynzy lze použít měkký tvaroh...

  • Ořecháče podle receptu Mirky Kuntzmannové | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas
    Jídlo
    Jídlo
    21. prosinec 2018

    Ořecháče

    Ideální pečivo, když na poslední chvíli zjistíme, že by bylo třeba ještě něco upéct. Ořecháče jsou rychlé, brzy měkké, bez mouky, nepřeslazené, zdravé a výborné!

  • Vánoční perníčky  (ilustrační foto) | foto: Fotobanka Profimedia
    Jídlo
    Jídlo
    20. prosinec 2018

    Perníčky, které se vždycky povedou

    Výtvarnice a lektorka kurzů lidových tradic Radka Grösslová poradila, jak na pečení a zdobení perníčků.

Stránky

O pořadu

Mirka Kuntzmannová | foto: Josef Kubát

Vaří Mirka Kuntzmannová

Rozmanité kuchařské recepty z celého světa, vyzkoušené v kuchyni Mirky Kuntzmannové.

Délka pořadu: 5 minut
Více o pořadu
Čas vysílání
pátek 9:10Plzeň
pátek 9:10Karlovy Vary

Další pořady

  • Cesta k uzdravení

    Příběhy medicíny podle skutečných událostí s předními lékaři Česka. Hlavní linkou pořadu jsou příběhy pacientů, jejich cesta k uzdravení pod dohledem ošetřujícího lékaře.

  • Divadlo pro vaše uši

    Ponořte se do hlubin archivu mluveného slova a vychutnejte si to nejlepší v podání legendárních českých herců, komiků a vypravěčů.

  • Folklorní notování

    Tradice, písničky, zvyky a řemesla našich předků, jak se dodnes dochovaly v našich regionech.

  • Stretnutie

    Stretnutie je vysielanie Českého rozhlasu pre slovenských spoluobčanov, ale aj pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o Slovensko a radi počúvajú slovenčinu.