Recepty

Tento lahodný pokrm pochází ze Švédska, ale oblibu si získal i v ostatních severských zemí. K jeho přípravě je vhodný jak losos čerstvý, tak mražený, dokonce i uzený.

Těsto můžeme použít i na jiné pečivo, jako jsou vykládané koláče, buchty, drobné svatební koláčky, záviny, rohlíčky, šneky, hřebeny s různými nádivkami a podobně.

Recept je ryze letní. Je rychlý a hlavně velmi chutný. Když si k němu otevřeme lahvinku dobrého bílého vína, můžeme nabýt dojmu, že jsme třeba u moře.

To se nám to vaří, když je všude krásná čerstvá zelenina! Může se různě kombinovat, hýřit barvami a chutěmi. Někdy si můžeme připravit oběd ostřejší, jindy naopak jemnější.

Je červen, začínají postupně červenat jahody, maliny a třešně, a tak je čas připravit si jednoduchý, ale velmi chutný a efektní moučník.

Pro někoho je tento recept notoricky známý, někdo se zase třeba něco nového přiučí, zejména začínající hospodyňky.

Neokoukaný a přitom dost jednoduchý moučník. Do těsta se dává sníh, ale když máte naspěch, klidně dejte vejce rovnou celá, také to jde a rozdíl ve výsledku není velký.

Přeliv, kterým se ryba přelévá, se může použít i na vařené nebo dušené maso. Má dokonalou máslovou chuť, ale je i pikantní díky použité citronové šťávě, koření a hořčici.