Salát z polníčku

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Salát z polníčku|foto:Isabelle Hurbain-Palatin

podle Mirky Kuntzmannové.

Suroviny 2-4 porce:

  • 250 g polníčku
  • 2 vařené brambory
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • vinný ocet
  • mletý pepř
  • sůl
  • 3 vejce vařená natvrdo (na ozdobu)

Postup:

Vypraný a okapaný polníček dáme do mísy, přidáme na plátky nakrájené studené vařené brambory, najemno nakrájený česnek, osolíme, opepříme, pokapeme octem a olejem a dobře promícháme.

Salát je chutnější, když ho před podáváním necháme 10 minut proležet. Před podáváním obložíme na čtvrtky nakrájenými vařenými vejci.

Je vhodný jako doplněk k pečením, zeleninovým pokrmům, ale i jako lehká večeře.

Celková doba přípravy je 10 minut.

autor: Mirka Kuntzmannová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.