-
Kokosové kostky. Retro, ale velice slavnostní
Připravíme si jeden z retro moučníků, receptura pochází z první republiky. Velký návrat zažil zhruba v 70. letech minulého století. Stojí za vyzkoušení i dnes.
-
Gratinované těstoviny se špenátem a kuřecím masem
Toto oblíbené jídlo se bude dobře hodit na Zelený čtvrtek, kdy bychom něco zeleného měli sníst. Kdo chce, může maso vynechat, přidá pak o něco více taveného sýru a smetany.
-
Pajšl čili kořínek na smetaně. Staročeská klasika
Pokrm poslední dobou zažívá znovuuznání. S dobrým knedlíkem či rozpekem se stává stálicí jídelníčku v mnoha rodinách. Je sice pracnější, ale stojí to za to.
-
Rýže s vepřovým masem a zeleninou. Rizoto po česku
Rýže je velmi dobře stravitelná, neobsahuje cholesterol ani lepek, zato má dostatek minerálních látek a jedna porce dodá asi 150 kalorií.
-
Jemné tvarohové řezy s pudinkem. Návykový dezert
Tento recept je, jak se říká, žravý. Když ochutnáte jeden kousek, určitě sáhnete pro další. Jeden čas, kdy tvaroh nebyl tak finačně náročný, byl tenhle moučník hitem.
-
Fazole po bretaňsku. Dobré pečivo k tomu a máte skvělý oběd
Fazole jsou výborným zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálních látek na jedné straně, na druhé obsahují velmi malé až mizivé množství tuků. Jsou oblíbené u vegetariánů.
-
Tokáň z vepřového masa. Pilíř maďarské kuchyně
Tokáň tvoří jeden ze pilířů maďarské kuchyně, vedle paprikáše, guláše a perkeltu. Tokáň se upravuje podobně jako guláš, maso se ale krájí na nudličky přes vlákna.
-
Biskupský chlebíček. Pečivo, které vydrží dlouho
Tento moučník má velice dlouhou dobu trvanlivosti, neboť obsahuje velké množství cukru, který ho konzervuje. Na druhé straně neobsahuje tuk, takže nežlukne.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.
Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu


Nebojte se klasiky!
Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?