Recepty

Záviny, čili štrúdly, jsou v mnoha rodinách nedílnou součástí vánočního jídelníčku. Někde se připravují s jablky, leckde, podle zvyklostí, s náplní makovou...

Během pečení se toto cukroví nafoukne. Z toho je jasné, kde se vzal jeho název.

Léty ověřený recept, ke kterému není co dodat, lze ho jen doporučit.

Výborné pečivo s netradičním použitím kešu ořechů. Ty spolu s ovesnými vločkami tvoří velmi chutnou kombinaci.

Velmi dobrý, zdravý a celkem rychlý oběd. S doplňkem čerstvé zeleniny a s vynecháním šunky je nákyp se špenátem a sýrem vhodný i pro vegetariány.

Jemná chuť a celkem snadná příprava jsou předností těchto knedlíků. Jsou výtečné a jen stěží najdou konkurenci k pečené huse s jablky, jejíž recept jsme uvedli minule.

V tomto receptu pokračujeme ve svatomartinských receptech. Recept na husu pečenou s jablky je trochu jiný, než jsme zvyklí...

V některých oblastech pekly hospodyně místo rohlíčků martinské podkovy. Těsto i nádivka byly stejné, jen se místo rohlíčků tvořily podkovy.