Salát ze syrové červené řepy
Vyzkoušejte recept na salát z červené řepy, který nám doporučila paní Márie z Plzně. Nejenže si pochutnáte, ale obohatíte se také o draslík, železo, hořčík, fosfor, zinek, vitamín C, K, E, vitamíny skupiny B, vlákninu, aminokyseliny a další látky.
Suroviny:
300 g červené řepy
1 cibule
30 g oleje nebo slaniny
pepř
sůl
cukr
lžíce citrónové šťávy
5 lžic bílého jogurtu, nebo měkkého tvarohu, nebo majolky
2-3 natvrdo vařená vejce
šunka nebo měkký salám
Postup:
Omytou řepu najemno nastrouháme.
Na oleji nebo na pokrájené slanině zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli.
Vejce a šunku nakrájíme na kostičky, přidáme jogurt, citrónovou šťávu, podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme cukrem.
Vše dobře promícháme a necháme hodinu odležet.
Podáváme s pečivem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
