Rebarborový koláč s tvarohem
Koláč z lineckého těsta nikdy nezklame. Díky možnosti libovolně plnit základní těsto a náplně různě kombinovat, můžeme z jediného těsta péct stále nové a nové moučníky.
Suroviny:
300 g hladké mouky
150 g cukru
150 g másla
1 vejce
3 lžičky prášku do pečiva
sádlo na vymazání pekáče
500 g rozdělaného tvarohu
500 g rebarbory
drobenka
Postup:
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce a pak společně s moukou, do které jsme promíchali prášek do pečiva, vypracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny v chladu odpočinout. Poté z těsta vyválíme plát a přeneseme ho na sádlem vymaštěný plech. Povrch potřeme ochuceným tvarohem, poklademe oloupanou, na kousky nakrájenou rebarborou a posypeme máslovou drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě při 170° C do zlatavého zbarvení drobenky.
Prochladlý koláč nakrájíme na porce a pocukrujeme.
Celková doba přípravy je 90 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
