Zelný salát
Podle paní Marie z Újezdu u Svatého Kříže.
Ingredience
- 2 hrsti najemno nakrájeného, bílého, hlávkového zelí
- 1 Hradišťanka (Kunovjanka nebo Moravanka)
- 1 lžíce cukru krystal
- 1 lžíce soli
- 1 lžíce octa
K zelí přidáme najemno nakrájenou Hradišťanku, pokud jsou v ní feferonky tak je odstraníme. Přidáme cukr, sůl, ocet a vše důkladně rukama promícháme.
Necháme alespoň dvě hodiny odležet.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.