Zapečená veka

podle paní Margity z Plané

Suroviny:

1 chlebíčková veka
1 šlehačka v kelímku nebo trvanlivá ( ne ve spreji)
1 červená paprika
1 žlutá paprika
10dkg tvrdého sýra
10dkg vepřové šunky (nebo jiná uzenina)

Postup:


Šlehačku ušleháme, přidáme na kostičky nakrájené papriky, na proužky nakrájenou šunku a nahrubo nastrouhaný sýr. Směsí potíráme plátky veky, dáme na pekáč vyložený pečícím papírem a zapečeme v troubě při 200°C po dobu 20 minut.