Vločková polévka
podle paní Jany z Příkosic
Suroviny:
11/2 l vody
po hrsti ovesných, ječných, žitných a pšeničních vloček
masox
drcená pohanka
sůl, pepř
podravka
majoránka
mletý zázvor
1 vejce
nasekaná petrželka
kousek másla
hlíva ústřičná
Postup:
Do vroucí vody dáme masox a po jeho rozpuštění přidáme vločky (od každého druhu po hrsti), přisypeme pohanku a pokrájenou hlívu.
Občas zamícháme, osolíme, opepříme, přidáme podravku, zázvor, majoránku a vše společně vaříme po dobu 15 minut. Poté do polévky vlijeme rozkvedlané vejce, nasekanou petrželku a na závěr polévku zjemníme kouskem másla.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
