Vaječná pomazánka

podle paní Mileny z Přešticka

Suroviny:

6 vajec uvařených natvrdo
1 máslo ( margarín)
4 tavené sýry
1 menší cibule
1 lžička plnotučné hořčice
sůl

Postup:

Vajíčka nastrouháme na hrubém struhadle, cibulku nakrájíme nadrobno, přidáme sýry, hořčici , máslo, sůl a vše smícháme dohromady nejlépe ručním šlehačem.

Pomazánku mažeme na pečivo, chlebíčkovou veku.