Recepty

O tento pokrm se vedou spory, zda pochází z české, nebo z rakouské kuchyně. Podle mého, jde o pokrm český, který nechyběl a ani dodnes nechybí na žádném jídelním lístku.

Semínka dýně obsahují velké množství vitaminů a minerálů. Jsou to především zinek, vápník, fosfor, mangan, železo a selen.

Cesnáčky jsou jako stvořené na rodinné pikniky. Zajisté bude chutnat i návštěvám k vínu, pivu, čaji nebo jen tak k „zakousnutí“. Recept pochází ze středního Slovenska.

Tento dort má zajímavý příběh: Před časem jsem dostala ručně psanou kuchařku od paní, která ji našla v dědictví po své babičce a rozhodla se, že mi ji předá...

Je moc dobře, že se červená řepa poslední dobou dostává do popředí zájmu konzumentů. Je totiž velice zdravá a navíc lahodná. A tato kombinace se nevidí často.

Velmi jednoduchý, levný a rychlý pokrm, vhodný i pro vegetariány. Kdo by ovšem nemohl bez masa být, doporučuji velmi dobrou kombinaci s dušeným vepřovým masem. 

Tento recept mám od báječné slovenské přítelkyně, výborné kuchařky paní Beaty Maczeákové.

Tak tohle opravdu není česká kuchyně. Za zkoušku však tento pokrm stojí.