Mořský ďas se salátem z quinoy
Tento neobvyklý a hlavně zdravý recept nám poskytnul Jan Krob z Fine Food Academy.
Suroviny:
mořský ďas
quinoa
paprika
pak choi
jarní cibulka
sezamový olej
teryiaki
zázvorová omáčka
Postup:
Filety z mořského ďasa osolíme, opepříme a opečeme na pánvi.
Quinou namočíme do vody na 10 minut, aby se zbavila hořkosti. Propláchneme a vaříme podle návodu.
Papriku nakrájíme na drobné kostičky, opečeme na pánvi. Nakrájíme pak choi na menší kousky, nakrájíme jarní cibulku a zamícháme do quinoy.
Přidáme sezamový olej, teryiaki a zázvorovou omáčku. Dochutíme soli.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
