Perník

podle paní Marie ze Starého Lázu

Suroviny:


400g hladké mouky
300g cukru
2 celá vejce
11/2 lžičky jedlé sody
3 lžíce kakaa
1/2 l mléka
1 prášek do perníku
1 vanilkový cukr
1 sklenička oleje (2dcl)
rozinky
kandované ovoce
ořechy


Postup:

Všechny suroviny smícháme v míse a nalijeme do vymazané a vysypané formy (pekáče). Pečeme ve středně vyhřáté troubě po dobu 30-40 minut. Upečený a vychladlý perník pocukrujeme, nebo polijeme čokoládovou polevou, případně potřeme marmeládou a posypeme kokosem nebo ořechy.


autor: posluchač