Opilé kuře

podle paní Hanky z Chebu

Suroviny :

1 celé kuře 11/2 kg
1 plechovka piva ( stačí 2dcl)

Na marinádu:
2 lžíce medu
3 lžíce oleje
3 lžíce sojové omáčky
1 lžíce vinného octa
sůl, 4 stroužky česneku
1 malá lžička chilli koření
1 lžíce chilli omáčky


Postup:

Kuře omyjeme, osolíme a připravíme jako na grilování. Suroviny na marinádu smícháme dohromady a připravíme na pánvi. Kuře vložíme do misky, zalijeme marinádou a necháme asi 1 hodinu marinovat. Otevřeme plechovku s pivem, v plechovce necháme pouze 2 dcl piva zbytek vypijeme. Do plechovky uděláme další 2 díry. Plechovku postavíme na plech vyložený pečícím papírem, kuře posadíme na plechovku a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180°C cca 50 minut.
Po upečení kuře vyndáme z trouby a odstraníme plechovku.

Přílohy: brambory, opečené brambory, chléb