Pikantní kotlety
podle paní Marie ze Starého Lázu
Suroviny pro 4 osoby:
4 kotlety
2 vejce
1 lžíce kečupu
1 lžíce worchestrové omáčky
1 lžička nastrouhané cibule
1 lžička nastrouhaného česneku
1 lžíce solamylu
Postup:
Kotlety nakrájíme, omyjeme, osušíme, naklepeme a osolíme. Vejce, kečup a všechny zbylé suroviny smícháme do marinády. Kotlety vložíme do marinády a necháme alespoň půl dne odležet. Poté je smažíme na oleji po obou stranách.
Přílohy: brambory, hranolky, chléb.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
