Kapří nugetky
podle profesionálního kuchaře Michala Šortnera z kasina Apex.
Suroviny:
kapří filety
solamyl
citrónová šťáva
sůl
pepř
máslo
brambory
zelená petržel
Postup:
Kapří filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, nakrájíme na nudličky a ty obalíme v solamylu. Na pánvi rozpustíme máslo, do kterého vylisujeme dva stroužky česneku a poté opékáme nudličky asi tři minuty z každé strany.
Doporučená příloha: uvařené brambory, posypané nasekanou petrželkou.
Tip:
Kapří nugety můžeme podávat s česnekovým dipem, který vyrobíme ze zakysané smetany, ochucené solí, pepřem, česnekem a petrželkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
