Maltošny

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Závin (ilustrační foto)|foto: robbiesaurus

podle paní Marie z České Kubice.

Suroviny:

500 g den předem vařených brambor
1 vejce
sůl
hrubá mouka podle potřeby
500 g oloupaných nastrouhaných jablek
1 lžíce cukru
trochu skořice
olej na smažení podle potřeby

Postup:

Oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, mouku, sůl a vypracujeme těsto.

Uděláme placičky velikosti malého talíře, na ně dáme nastrouhaná jablka promíchaná s cukrem a skořicí, přeložíme a na okrajích důkladně přimáčkneme.

Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova a necháme okapat na papírovém ubrousku. Nakonec můžeme maltošny pocukrovat.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.