Ľubostné listy

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Vlasty ze Strakonic.

Suroviny na košíčky:

15 dkg másla
15 dkg hladké mouky
4 žloutky
1 kávová lžička octa

Suroviny na náplň:

12,5 dkg práškového cukru
12,5 dkg kokosu
4 bílky

Postup:

Večer uděláme z uvedených surovin kuličky (měly by být velké asi jako ořechy). Uložíme do chladu. Druhý den si připravíme formičky na košíčky a kuličky do nich vmáčkneme.

Příprava náplně:

Ušleháme 4 bílky, přidáme 12,5 dkg práškového cukru, po zhoustnutí přidáme také kokos. Namáčíme si lžičku do vody a náplň dáváme do košíčku. Pečeme na 200 °C, po 10 minutách stáhneme na 150 °C a dopečeme do zlatova. Poté z košíčku vyklopíme.

Nakonec můžeme ještě postříkat čokoládovou polevou.

autor: posluchač