Kuřecí kousky pečené na medu

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
kuřecí křídla|foto:Stock Exchange

podle Vlaďky ze Starého Plzence.

Suroviny:

  • 4 kuřecí stehna
  • 8 kuřecích křídel
  • 1 stroužek česneku
  • 2 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 3 polévkové lžíce medu tmavého lesního
  • citrón, zázvor, sůl, pepř

Postup:

Stehna a křídla omyjeme, opepříme a osolíme. Do kastrůlku vlijeme med, olivový olej a sójovou omáčku. Vymačkáme do toho šťávu z jednoho citrónu, prolisujeme stroužek česneku a nastrouháme asi centimetrový kousek zázvoru.

Marinádu ohřejeme, aby se ingredience dobře propojily s medem. Poté marinádou potřeme stehna a křídla. Zbytek marinády si ponecháme pro průběžné potírání kuřete při pečení.

Křídla a stehna dáme na pekáč, vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Nezapomínáme pravidelně potírat marinádou.

Podáváme s vařeným bramborem, nebo bramborovou kaší.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.