Klobása v pivní omáčce
podle Ivo Růžičky, šéfkuchaře ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni
Suroviny:
papriková klobása
cibule
paprika kapie
rajský protlak ( rajčata)
sojová omáčka
černé pivo 10°
olej
hladká mouka
česnek, sůl, pepř
Postup:
Na pánev vlijeme olej, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, papriku, rajčatový protlak a vše orestujeme. Zakápneme sojovou omáčkou, přidáme prolisovaný česnek a vlijeme pivo. Necháme provařit do zhoustnutí a nakonec vložíme klobásu a podle chuti opepříme.
Přílohy: chléb a křen
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
