Houbový salát

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Houbové kroupeto sypané parmazánem|foto:Patrik Rozehnal, Český rozhlas

podle paní Anny z Hlinců.

Suroviny:

1 kg pokrájených hub
0,5 kg nakrájené cibule
80 dkg paprik
45 dkg kečupu
15 dkg cukru krystal
5 dkg soli
2 dcl oleje
1,5 dcl octa

Postup:

Pokrájené houby necháme 5 minut povařit. Poté je prolijeme čistou vodou a necháme okapat. Zvlášť ve 2 dcl vody uvaříme 5 hřebíčku, 10 kuliček nového koření, 10 kuliček pepře. Vše vaříme 5 minut a poté přecedíme.

Přidáme okapané houby a ostatní suroviny, vše promícháme. Dáme do sklenic a sterilujeme 30 minut při teplotě 80°C.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.