Tatrankové cukroví

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

podle paní Hanky z Chebu

Suroviny:

4 tatranky
100 g kokosu
1 hera
300 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
špetka prášku do pečiva
1 vejce

Postup:

Tatranky nastrouháme nebo rozemeleme ve strojku, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Z těsta vykrajujeme tvary, které položíme na pečící papír a pečeme při 180° C cca 15 minut.

Vychladlé cukroví natřeme oříškovou nutellou nebo džemem, slepíme a navrch ozdobíme čokoládou.

autor: posluchač