Škvarkové placičky

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
K surovinám patří i dobře vyškvařené, nejlépe domácí, vepřové škvarky.|foto:Ivana Šuláková, Český rozhlas

podle paní Marie z Rokycanska

Suroviny:



1/2 kg polohrubé mouky
300 g škvarků
sůl
20 g kvasnic
6 lžic mléka
2 vejce
1 dcl bílého vína

Postup:


Zaděláme tužší těsto, které necháme vykynout. Z těsta vyválíme placku 0,5 cm silnou a skleničkou vypichujeme kolečka. Hřbetem nože vyznačíme mřížku a opět necháme vykynout. Nakonec potřeme vejcem, posypeme kmínem a v dobře vyhřáté troubě pečeme při teplotě 200°C po dobu cca 30 minut dorůžova.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.