Salát z vajec se sýrem
!["Bramborový salát bez brambor" Lenky Kořínkové](https://vary.rozhlas.cz/sites/default/files/images/02844249.jpeg ""Bramborový salát bez brambor" Lenky Kořínkové | foto: Tomáš Rypan, Český rozhlas")
podle paní Márie z Plzně.
Suroviny:
4 vejce
100 g vařených brambor (vařených bez slupky)
100 g sýra na strouhání
50 g nakládaných okurek
100 g cibule
100 g majonézy (můžeme nahradit zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem)
hořčice
moučkový cukr (mezi prsty)
ocet nebo nálev z okurek
sůl
zelená petržel
Postup:
Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme.
Sýr nastrouháme najemno, brambory, okurku a cibuli nakrájíme.
Vše smícháme a přidáme majonézu.
Dochutíme solí, cukrem, hořčicí, octem a promícháme.
Salát na závěr ozdobíme zelenou petrželkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
