Rumová bábovka
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
3 vejce
3/5 kostky hery
3/4 hrnku moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2 – 3 lžíce rumu
1 ¼ hrnku polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
4 lžíce vlažného mléka
moučkový cukr na posypání
Postup:
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Heru, cukr a žloutky vymícháme do hladka, přidáme kakao a rum, po částech vmícháme mouku, prášek do pečiva, mléko a sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy.
Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C asi 45 minut. Bábovku vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
