Rošťáky

podle paní Marie ze Starého Lázu

Suroviny:

1kg kotlet (hovězí plátky, kuřecí maso)
1 lžička soli
1-2lžičky maggi
2 lžíce solamylu
2 lžíce plnotučné hořčice
1 lžička pepře
1-2lžičky worčestru
2 vejce


Postup:

Z uvedených surovin připravíme marinádu, do které namáčíme plátky kotlet silné 1/2cm. Kotlety necháme v lednici odležet 24 hodin, poté je na rozpáleném oleji opečeme a servírujeme.


Přílohy: bramborová kaše, brambory, chléb