Pórkový salát s jablky
podle Mirky Kuntzmannové.
Suroviny na 4 porce:
- 150 g pórku
- 150 g jablek
- 100 g majonézy
- citrónová šťáva
- cukr
- sůl
- několik listů hlávkového salátu
Postup:
Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka, oloupaná jablka na nudličky. Majonézu ochutíme citrónovou šťávou, cukrem, osolíme, promícháme a smícháme s pórkem a jablky. Podáváme vychlazené na listech hlávkového salátu.
Celková doba přípravy je cca 10 minut.
Poznámka: Místo majonézy můžeme použít bílý jogurt nebo zakysanou smetanu. Lze použít i všechny uvedené suroviny ve vyhovující kombinaci.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
