Perník
podle paní Marie ze Starého Lázu
Suroviny:
0,5 kg polohrubé mouky
30 dkg moučkového cukru nebo 15 dkg krystalu
1 prášek do perníku
1/2 prášku do pečiva
12 dkg oleje
1 vejce
2 lžíce kakaa
3 lžíce medu, nebo sirupu, nebo švestkových povidel
0,5 l zrnkové kávy, může být i instantní
1-3 nahrubo nastrouhaná jablka
Postup:
Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme olej, vejce, med, kávu, jablka a vše dobře promícháme.
Nalijeme na pekáč a pečeme při 180° C asi 30 minut.
Po upečení pocukrujeme nebo polijeme polevou dle chuti.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
