Pomazánky z vajec

Pomazánka vaječná


Suroviny:

8 vajec
20 dkg tvrdého sýra
2 malé bílé jogurty
2 lžíce majolky
2 stroužky česneku
pažitka
sůl trochu cukru

Postup:

Utřeme česnek, přidáme nasekaná uvařená vejce, nastrouhaný sýr, jogurt,
majolku, cukr a 1 lžíci rozsekané pažitky. Vše dobře promícháme.

Pomazánka vaječná – křenová


Suroviny:

5 - 6 vařených vajec
nastrouhaný křen podle chuti
5 dkg šunky
1 tatarská omáčka
petrželová nať

Postup:

Vejce najemno nastrouháme. Přidáme křen, na nudličky pokrájenou šunku, osolíme a vmícháme tatarku. Zdobíme petrželkou.