Kuře zapečené v bramborách
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
1kg brambor
400g kuřecího masa
1 paprika (jakékoli barvy)
1 pórek
1 cibule
vegeta
100g anglické slaniny
150g tvrdého sýra
plnotučná hořčice
1 smetana
grilovací koření
Postup:
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka, ochutíme solí, pepřem, vegetou a grilovacím kořením. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, papriku a na kolečka nakrájený pórek. Promícháme, polovinu směsi dáme na vymazaný plech.
Poklademe plátky anglické slaniny a nasolenými plátky kuřecího masa. Potřeme hořčicí. Navrch položíme druhou polovinu směsi, zalijeme smetanou a pečeme přikryté při 180° C do měkka cca 45 minut.
Ke konci posypeme tvrdým sýrem a necháme krátce zapéct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
