Kuřecí bramborová mňamka

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

Zapečená kuřecí prsa|foto: CC BY-NC 2.0, Rebeca Anchondo

podle paní Marie z České Kubice

Suroviny:

1 cibule
1,5 kg vařených brambor
500 g kuřecí prsíčka
1 kelímek 30% smetany
mražená zelenina (množství podle chuti)
1,5 lžíce obyčejné hořčice
mletá paprika
sůl
pepř

Postup:

Cibuli nakrájíme na nudličky, dáme na plech. Polovičku oloupaných vařených brambor nakrájíme na plátky a položíme na cibuli.

Prsíčka nakrájíme, jemně naklepeme a položíme na brambory. Mírně opaprikujeme, osolíme a opepříme. Maso potřeme hořčicí.

Další vrstvou je volně rozmístěná mražená zelenina.

Zbytek brambor nakrájených na plátky a položíme navrch, osolíme a celé zalijeme šlehačkou.
Přikryjeme alobalem a necháme v troubě zapéct na 180 °C, cca 45 minut.

Na závěr alobal sejmeme a dopečeme.

autor: posluchač