Domácí kečup
podle šéfkuchaře Ivo Růžičky.
Suroviny:
2 kg rajčat
100 ml olivového oleje
cukr a sůl na dochucení
Postup:
Rajčata vložíme do vroucí vody, necháme 4 minuty projít varem, přendáme do studené vody, necháme schladit a oloupeme.
Oloupaná rajčata vyskládáme do vyššího pečícího plechu, rozmačkáme, zalijeme olivovým olejem a za občasného promíchání pečeme při teplotě 180 °C asi hodinu.
Po upečení rajčata rozmixujeme a dochutíme solí a cukrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
