Sušenky od tety Bucharky
podle paní Zdeňky z Němčic.
Suroviny:
4 větší vejce
30 dkg krystalového cukru
50 dkg polohrubé mouky
10 dkg rozinek
10 dkg celých neloupaných mandlí
10 dkg celých lískových oříšků
10 dkg vlašských ořechů
Postup:
Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme mouku, zamícháme ořechy, rozinky a dobře prohněteme. Z těsta uděláme 6 válečků a průměru asi 4 cm. Pečeme na pečícím papíru při teplotě 160°C 20 – 25 minut do růžova.
Necháme zchladnout a ještě teplé nakrájíme na sušenky, rozložíme na pečící papír a při teplotě 100°C v troubě dosušíme.
Necháme vychladnout, před podáváním můžeme pocukrovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
