Sušenky od tety Bucharky
podle paní Zdeňky z Němčic.
Suroviny:
4 větší vejce
30 dkg krystalového cukru
50 dkg polohrubé mouky
10 dkg rozinek
10 dkg celých neloupaných mandlí
10 dkg celých lískových oříšků
10 dkg vlašských ořechů
Postup:
Vejce a cukr ušleháme do pěny, přidáme mouku, zamícháme ořechy, rozinky a dobře prohněteme. Z těsta uděláme 6 válečků a průměru asi 4 cm. Pečeme na pečícím papíru při teplotě 160°C 20 – 25 minut do růžova.
Necháme zchladnout a ještě teplé nakrájíme na sušenky, rozložíme na pečící papír a při teplotě 100°C v troubě dosušíme.
Necháme vychladnout, před podáváním můžeme pocukrovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
