Jarní bramborový salát
podle šéfkuchaře Ivo Růžičky.
Suroviny:
600 g brambor
2 svazky ředkviček
250 g cherry rajčátek
2 papriky
2 ks jarní cibulky
250 g polotučného tvarohu nebo lučiny
2 lžíce olivového oleje
šťáva z 1/2 citrónu
sůl
pepř
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kostičky.
Ředkvičky, papriky rajčátka a cibulku nakrájíme na kolečka, přidáme k připraveným bramborám a vše opatrně promícháme.
Z tvarohu vytvoříme malou kávovou lžičkou nočky, které přidáme k zeleninové směsi a lehce promícháme.
Dochutíme olejem, citrónovou šťávou, solí a pepřem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
