Sypaný koláč pro pohodlné kuchařky
podle paní Jitky z Horažďovic.
Suroviny:
2 hrnky krupicového cukru
4 hrnky polohrubé mouky
20 - 30 dkg ořechů
1 máslo
2 kg jablek
skořice
1 šlehačka na ozdobení
vyšší (perníkový) plech
Postup:
Odměříme a smícháme 2 hrnky cukru a 4 hrnky mouky, jablka očistíme a nastrouháme, ořechy nahrubo umeleme. Vymažeme plech kouskem másla nebo použijeme pečící papír.
Na plech nasypeme tenkou vrstvu směsi mouky a cukru, přidáme vrstvu strouhaných jablek, posypeme skořicí a ořechy, přidáme vrstvu mouky s cukrem, pokapeme rozpuštěným máslem, přidáme vrstvu jablek, opakujeme, dokud suroviny stačí, končíme vrstvou mouky s cukrem, kterou opět pokapeme máslem.
Pečeme do růžova hodinu ve střední troubě, po upečení krájíme vychladlý moučník na větší čtverce, které bohatě zdobíme šlehačkou, kdo chce, může přidat čokoládovou polevu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
