Bábovka co dům dal
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
3 vejce
4 bílky
špetka soli
8 lžic pískového cukru
8 lžic oleje
8 lžic polohrubé mouky
½ hrnku nasekaných vlašských ořechů
½ hrnku mandlových lupínků
½ hrnku rozinek
½ hrnku kandovaného ovoce
½ lžičky prášku do pečiva
½ tabulky nalámané tmavé čokolády
moučkový cukr na posypání
Postup:
Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh, přidáme žloutky, cukr, olej a mouku.
Ořechy, mandlové lupínky, kandované ovoce, rozinky a čokoládu smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do těsta.
Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme při teplotě 180° C 45-50 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
