Pastevecké řízky
podle paní Marie.
Suroviny:
500 g roštěné
50 g tvrdého sýra
50 g hladké mouky
sůl
3 stroužky česneku
strouhanka
3 vejce
sádlo nebo olej na smažení
Postup:
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, důkladně proklepeme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté plátky obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, do kterých vmícháme nastrouhaný sýr a ve strouhance.
Takto připravené obalené řízky osmažíme na rozpáleném sádle nebo oleji.
Doporučená příloha: bramborová kaše, brambory, chléb, salát z čerstvé zeleniny.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
