Celozrnné mrkvíny
podle profesionálního kuchaře Iva Růžičky.
Suroviny:
1 šálek celozrnné mouky
1/2 šálku ovesných vloček
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky skořice
1/2 lžičky soli
2 vejce
1/3 šálku jablečného pyré
1/3 šálku medu
2 lžičky vanilkového extraktu
1/4 šálku oleje
1 šálek nastrouhané mrkve
1 šálek nastrouhaných jablek
1/2 šálku strouhaného kokosu
1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
Postup:
Mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva, sůl a skořici promícháme. Rozšleháme vejce a smísíme ho s jablečným pyré, medem, vanilkový extraktem a olejem; přidáme sypkou směs, jablka, mrkev kokos, ořechy a vše promícháme.
Formu na muffiny vyložíme papírovým košíčkem, naplníme těstem a pečeme při teplotě 180° C asi 10 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
