Marcipánové řezy
podle paní Jiřiny ze Staňkova.
Suroviny na těsto:
350 g hladké mouky
180 g krupicového cukru
120 g Hery
1 vejce
1 prášek do pečiva
3 lžíce mléka
Suroviny na marcipán:
500 g dětské krupičky
300 g Hery
300 g cukru krupice
1 lahvička mandlové tresti
Ostatní suroviny:
250 ml mléka
marmeláda
čokoládová poleva
Postup:
Ze surovin vypracujeme těsto, vyválíme a vložíme na vymazaný plech s vyšším okrajem, aby byly kraje trochu zvedlé. Těsto potřeme marmeládou.
Z dětské krupičky, Hery, cukru a mandlové tresti uděláme žmolenku, kterou rozetřeme na marmeládu a zarovnáme. Pečeme při teplotě 160° C.
Hned po upečení polijeme rovnoměrně mlékem. Necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
