Tvarožník
podle paní Marie ze Starého Lázu.
Suroviny:
- 2 měkké tvarohy
- 150 g másla
- 30 g krupicového cukru
- 4 vejce
- 2 lžíce dětské krupičky, nebo polohrubé mouky
- 2 lžíce ovesných vloček
- 500 g meruněk
- 1/2 kypřícího prášku do perníku
- moučkový cukr na posypání
Postup:
Žloutky utřeme s máslem a cukrem, postupně přidáme tvaroh, dětskou krupičku, kypřící prášek, ovesné vločky a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Vše dobře promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe meruňkami a posypeme moučkovým cukrem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180° C do růžova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
