Ženský rozmar

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň

Hvězdičky - vánoční cukroví|foto:Fotobanka stock.xchng

podle paní Aleny z Chodova.

Suroviny na těsto:

210g hladké mouky
140g mletých vlašských ořechů
70g moučkového cukru
140g másla
1 lžíce kakaa
2 žloutky
citrónová kůra

Suroviny na krém:

1 plechovka salka karamel
250g másla

Postup:

Z mouky, másla, ořechů, cukru, kakaa, žloutků a citrónové kůry vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a necháme 1/2 hodiny odležet v lednici. Těsto rozválíme a vykrajujeme různé tvary (nejlépe rohlíčky). Klademe na plech na pečící papír a pečeme při 180° C.

Salko vyšleháme s máslem na hladký krém a sáčkem nastříkáme na vychladlé pečivo. Necháme ztuhnout a máčíme v čokoládové polevě.

autor: posluchač