Pečený čaj
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
2 kg ovoce (rybíz, maliny, švestky, hrušky, jablka, kiwi)
500 – 700 g krystalového cukru
2 citróny
skořice
hřebíček
badyán
1 dcl rumu
Postup:
Ovoce vypeckujeme, nakrájíme na stejně velké kousky, jablka a hrušky necháme se slupkou, citróny oloupeme a nakrájíme. Ovoce a citróny přendáme do vyššího pekáče, přidáme cukr, koření a promícháme. Pekáč vložíme do trouby a pečeme při teplotě 160° - 180°C po dobu 30 – 50 minut. Po vyndání z trouby přidáme rum a promícháme. Směs plníme do skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Do hrnku dáme 2 – 3 lžičky směsi a zalijeme vařící vodou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
