Masové zázvorky
podle Ivo Růžičky, šéfkuchaře ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni
Suroviny:
maso podle potřeby ( kuřecí, vepřové , hovězí)
solamyl
1-2 bílky
1 lžíce mletého zázvoru (čerstvý nebo sušený)
sůl
pepř
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. Z bílků, solamylu a zázvoru uděláme řídké těstíčko. Maso obalíme v těstíčku a osmažíme.
Příloha: rýže ( jasmínová , basmati...).
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
