Masopustní boží milosti

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Koblihy|foto: Muu-karhu

podle paní Mirky

Suroviny:


300 g hladké mouky
3 - 4 žloutky
2 lžíce rumu
70 g moučkového cukru
cca 125 ml sladké smetany
1 lžička sušeného droždí
špetka soli

sádlo na smažení
moučkový a vanilkový cukr na posypání


Postup:


Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které by mělo být měkčí, než těsto nudlové. Zabalíme jej do fólie nebo přiklopíme miskou a necháme asi 30 minut odpočinout.
Na pomoučeném vále vytvoříme z těsta váleček, který rozdělíme na cca 20 stejných kousků. Z každého vytvoříme bochánek, rozválíme jej na placku, rádýlkem několikrát nakrojíme, zformujeme do tvaru kytičky a ve vyšší vrstvě rozpáleného sádla smažíme dozlatova. Usmažené boží milosti přendáme na savý papír. Jakmile se vsákne přebytečný tuk, bohatě pocukrujeme.

Poznámka: Z těsta můžeme též vykrajovat různé tvary tvořítky. Ostatní postup je stejný.

Celková doba přípravy cca 1 a 1/2hodiny
20 ks

autoři: odborník , Mirka Kuntzmannová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.