Lázeňský flamendr

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Mirka Kuntzmannová|foto:Josef Kubát

Lázeňský flamendr
recept paní Jiřiny
Suroviny:
600g vepř.kýty bez kosti
2 lžíce oleje
100g sterilované kapie
1 feferonku
1 cibuli
200 ml světlého piva
180g vařených brambor
pepř, sůl
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou kapii, najemno pokrájenou feferonku a cibuli. Podlijeme pivem a ke směsi přidáme na hranolky nakrájené uvařené brambory . Orestujeme a podáváme.
Do směsi můžeme přidat dle chuti hrášek a kukuřici.

Přílohy: zeleninový salát
.
autor: posluchač