Lahůdkový salát z ředkviček
podle paní Hanky z Chebu
Suroviny:
2,5kg hlávkového zelí
15dkg cukru krupice
10dkg křenu
5dkg soli
4dcl octa
1dcl oleje (slunečnicový, řepkový)
Suroviny:
3 svazky ředkviček
10 malých žlutých rajčátek (sherry)
3 velká rajčata
2 lahůdkové cibulky i s natí
sůl, pepř
šťáva z 1 citrónu
3 lžíce olivového oleje
200g mozarely
Postup:
Ředkvičky omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka, vložíme do hlubší mísy, přidáme na půlky nakrájená žlutá rajčátka, na díly nakrájená rajčata a na kolečka nakrájenou cibulku i s natí. Osolíme, opepříme, zalijeme citrónovou šťávou,olivovým olejem a lehce promícháme. Necháme vychladit.
Jednotlivé porce posypeme nakrájenou mozarelou.
Přílohy: pečivo
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
