Květákovec
podle šéfkuchaře Ivo Růžičky.
Suroviny:
1 velký květák
2 vejce
½ hrnečku strouhaného sýra
koření, bylinky podle chuti
černý mletý pepř
sůl
Postup:
Květák lehce povaříme, rozmixujeme, smícháme se sýrem, vejci a kořením. Směs rozetřeme na plech na pečící papír a pečeme při teplotě 190°C dozlatova. Nakrájíme a podáváme s tatarkou, nebo jinou omáčkou podle chuti.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
