Co se vaří, co se jí: Krémová česnečka
Máme pro vás pořádnou porci vitamínů proti podzimním chřipkám! Staročeský zázrak se jmenuje Krémová česnečka. Jednoduchý recept na vydatnou a navíc bezlepkovou polévku pro zahřátí je tady.
Suroviny na 4 porce:
250 g syrových brambor
sádlo na pánev
půl litru vývaru (například kuřecího)
250 ml smetany
cca 5 stroužků česneku
sůl
Postup:
Brambory nakrájené na kostky krátce opečeme na rozehřátém tuku, přidáme celé stroužky česneku.
Podlijeme vývarem a vaříme do měkka. Po uvaření rozmixujeme dohladka.
Dle potřeby doředíme vývarem.
Pro výraznější česnekovou chuť můžeme po uvaření přidat čerstvý rozestřený stroužek česneku. Dosolíme a podáváme.
Časová náročnost: 25 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
