Bylinková kuřecí prsíčka

Vaří Mirka Kuntzmannová , Vaříte s ČRo Plzeň , Vaříte s ČRo Plzeň
Vaříme s Habadějem - Indické kuře tanduri|foto:Václav Plecháček, Český rozhlas

podle paní Marie ze Starého Lázu.

Suroviny:

  • 4 plátky kuřecích prsních řízků
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 10 dkg másla
  • 1 vejce
  • nasekaná bazalka
  • petrželová nať
  • pažitka
  • pepř
  • sůl 

Postup:

Řízky omyjeme, osušíme, jemně naklepeme a osolíme. Hladkou mouku smícháme s pepřem a bylinkami.

Maso nejprve obalíme v rozšlehaném vejci a potom ve směsi mouky a bylinek. Na pánvi rozehřejeme máslo a řízky v ní opékáme přibližně 7 minut.

Servírujeme s bramborovou kaší nebo novými bramborami a zeleninovým salátem.

autor: posluchač
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

Hurvínkovy příhody 5

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka